基本情報

• 勤務先　： 株式会社千疋屋総本店(東京都中央区)
• 雇用形態： 正社員 　雇用期間の定めなし　
• 試用期間： あり｜3ケ月｜同条件
• 給与　　： 月額236,768円～288,648円
• 勤務時間： 変形労働時間制(1か月単位)(1)9時00分～18時00分9時00分～21時00分の間の8時間
• 休日　　：毎月9日又は10日の休日をシフトで決めています｜年間休日：110日
• 受理日　：2025/12/17｜有効期限：2026/02/28

求める人材

• 必要な資格： 調理師｜あれば尚可
• 必要な経験： 洋食の調理業務を仕事として経験していること｜必須
• 年齢制限： 59歳以下｜定年60歳のため
• 学歴　　： 不問
• ポイント： 学歴不問,昇給あり,賞与あり,社保完備

仕事内容

中央区での株式会社千疋屋総本店の「老舗洋食レストラン／調理人／経験者／日本橋転勤無し」の募集です。
（雇用形態：正社員）

・千疋屋総本店の本店にある、洋食レストラン「デーメテール」での調理のお仕事です。
軽い洋食メニューから本格フルコース・ディナーまでを提供する調理を行うお仕事です。
フレンチやイタリアンのレストランでのご経験を活かせるお仕事です。

・業務内容魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般ソース類の仕込み、在庫管理など経験があれば、季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案スタッフの指導・育成など変更範囲：当社指定の全業務

　調理師の働き方　
※資格別の働き方の解説ページです

勤務地

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目1－2日本橋三井タワー2階当社日本橋本店パーラーレストラン〈デーメテール〉
※クリックするとGoogleマップが開きます

• 最寄り駅　： 地下鉄三越前駅／ＪＲ新日本橋駅から徒歩1分
• マイカー通勤： 不可
• 転勤の可能性： なし　

給与詳細

• 月額　　： 236,768円～288,648円

基本給：230,000円～280,400円
固定残業代：あり(6,768円～8,248円)
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、4時間を超える時間外労働は追加で支給

• 昇給　　： 前年度実績 あり｜金額 1月あたり 1,000 円 ~ 5,000 円(前年度実績)
• 賞与　　： 年3回｜賞与月数 計 2.7ヶ月分(前年度実績)
• 交通費　： 実費支給(上限なし)
• 賃金締切日： 固定(月末)
• 賃金支払日： 固定(月末以外) 翌月 25 日

勤務時間・休日

• 勤務時間： 変形労働時間制(1か月単位)
  (1)9時00分～18時00分
  又は9時00分～21時00分の間の8時間
  シフトの時間帯は上記以外の時間帯になることもあります
• 時間外労働時間： 月平均16時間
• 休憩時間： 60分
• 休日　　： 毎月9日又は10日の休日をシフトで決めています
• 年間休日： 110日
• 有給休暇： 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

待遇・福利厚生

• 加入保険： 雇用,労災,健康,厚生,財形,その他
• 退職金制度： あり(勤続 3年以上)
• 定年制　： あり (一律 60歳)
• 再雇用制度： あり (上限 65歳まで)
• 勤務延長： なし
• 育児休業実績： あり
• 介護休業実績： なし
• 看護休業実績： なし
• 入居可能住宅： なし
• 託児所有無： なし

会社情報

• 会社名　： 株式会社千疋屋総本店
• 本社住所： 東京都中央区日本橋室町2丁目4－1浮世小路千疋屋ビル
• 従業員数： 303人/就業先従業員数6人
  従業員数うち女性2人/従業員数うちパート2人
• 設立年　： 1938年
• 資本金　： 3,500万円
• 事業内容：
  ＊果物・洋菓子・ワイン・その他菓子類の小売業フルーツパーラー・レス卜ラン＊花販売部＊不動産部
• 会社の特徴：
  果物業界の老舗として知られており、日本橋に本店、他に東京23区と神奈川、千葉、埼玉に複数支店があり、創業以来着実に業績を伸ばし続け、安定した企業運営を続けています
• 就業規則： フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり

選考情報

• 採用人数： 1人｜募集理由：欠員補充
• 選考方法： 面接(予定2回) 書類選考
• 選考結果通知： 面接後 7日以内
• 求職者への通知方法： 郵送　電話　Eメール
• 選考日時： 随時
• 選考場所： 東京都中央区日本橋室町2丁目4－1浮世小路千疋屋ビル
• 応募書類： ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
• 応募書類の返戻： 求人者の責任にて廃棄
• 選考に関する特記事項： 実技試験を行います。(実技はレストラン厨房で行います)メールアドレスを、履歴書に記載して下さい。

その他情報

• 職務給制度： あり
• 復職制度： なし
• トライアル雇用の併用の希望： なし
• 産業分類： I.野菜・果実小売業
• 受理安定所： 飯田橋公共職業安定所
• 事業所番号： 1302-308807-1
• 事業所名： 株式会社千疋屋総本店
• ホームページ： http://www.sembikiya.co.jp
• 担当者　： 総務・人事部　
• TEL　 ： 03-3241-8818
• Mail　 ： jinji@sembikiya.co.jp

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